平时很多的原因都可能会引起食物中毒，尤其是宝宝的身体免疫能力比较弱，对于毒素的分解以及排泄功能也会相对比较差一些，再吃到一些不干净的食物，或者是食物当中含有一些细菌，很可能就会引起食物中毒。下面我们一起来了解有关于宝宝出现食物中毒的一些比较常见的症状。
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：
①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；
②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主；
③发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发病，停止食用该种食物后很快不再有新病例；
④一般人与人之间不传染。发病曲线呈骤升骤降的趋势，没有传染病流行时发病曲线的余波；
⑤有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒；冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。
当宝宝出现有以上的症状的时候，最好是能够尽快的送宝宝去医院接受检查，必要的时候还应该及时的采取一些有效的方法来处理。平时在给宝宝吃东西的时候一定要注意卫生，尽量能够养成饭前洗手的习惯，并且对于隔夜的食物最好不要给宝宝吃。
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